Vin

Le vin est l'une des plus anciennes boissons alcoolisées, avec des traces de production datant de plus de 8000 ans.

Le vin se conserve généralement dans un endroit frais et sombre, debout pour les bouteilles bouchées et à l'horizontale pour les bouteilles en liège.

Il est recommandé de servir le vin à la bonne température : les vins rouges se servent généralement entre 15 et 18°C, tandis que les vins blancs se servent entre 8 et 12°C.

Pour des recettes, le vinaigre peut parfois remplacer le vin, bien que le goût soit différent.