Vinaigre de vin rouge

Le vinaigre de vin rouge est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne et peut ajouter une profondeur de saveur aux plats.

Conservez le vinaigre de vin rouge dans un endroit frais et sombre, bien fermé. Il peut se conserver indéfiniment en raison de son acidité.

Utilisez-le pour assaisonner les salades, déglacer les viandes ou comme ingrédient dans les marinades.

Le vinaigre balsamique ou le vinaigre de cidre peuvent être utilisés comme substituts, bien que le goût soit différent.