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Zeste de citron
Vegan Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie29 kcal
Protéines1.1 g
Lipides0.3 g
dont saturés0.04 g
Glucides3 g
dont sucres2.5 g
Fibres10.6 g
Sel0 g
Prix moyen20 €/kg
Z
Le saviez-vous ?
Le zeste de citron contient de nombreuses huiles essentielles qui apportent une saveur intense et des arômes frais.
Conservation
Conservez le zeste de citron dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une durée de quelques jours. Il peut également être congelé pour une utilisation ultérieure.
Utilisation
Utilisez le zeste de citron pour rehausser les saveurs dans les desserts, les marinades, ou les plats salés.
Alternatives
Le zeste de lime ou d'orange peut être utilisé comme substitut dans certaines recettes.
Recettes avec Zeste de citron
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