Ătape01
TorrĂ©fier les pignons Ă sec dans une poĂȘle quelques minutes, jusqu'Ă ce qu'ils soient lĂ©gĂšrement dorĂ©s.
5 min
VĂGĂTARIENSANS GLUTENSAUCESpestobasilicparmesanail
Pesto maison
Fpar François
Un délicieux pesto frais fait maison avec du basilic, des pignons de pin, du parmesan et de l'huile d'olive. Le secret : un bain d'eau glacée pour conserver un pesto bien vert !
15 min
Préparation
â
Cuisson
2
Portions
Facile
Difficulté
Préparation
8 Ă©tapes · 15 min au totalĂtape02
Plonger les feuilles de basilic quelques secondes dans l'eau frémissante.
0 min
Ătape03
Les plonger immédiatement dans un bain d'eau glacée pour préserver la couleur verte.
Ătape04
Bien sécher les feuilles de basilic.
Ătape05
DĂ©poser le basilic, les pignons, le parmesan, l'ail et l'huile d'olive dans un mixeur.
Ătape06
Mixer jusqu'Ă obtenir une texture lisse.
Ătape07
Ajuster avec un peu plus d'huile d'olive si besoin.
Ătape08
Saler et poivrer.
Valeurs nutritionnelles
Par portion623kcal
Ănergie
13g
Protéines
63g
Lipides
12g
dont saturés
5g
Glucides
1g
dont sucres
1g
Fibres
0.9g
Sel
2.31âŹ
Coût
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier Ă donner votre avis !
Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter