Bresse Bleu

Le Bresse Bleu est un fromage bleu français qui allie la douceur de la crème et le goût prononcé des fromages bleus.

Conservez le Bresse Bleu au réfrigérateur, bien emballé dans du papier sulfurisé ou dans une boîte hermétique pour éviter qu'il ne se dessèche.

Il est souvent utilisé dans les salades, les sauces ou sur des plateaux de fromage. Il peut être dégusté avec des fruits comme les poires ou les figues.

Un fromage bleu comme le Roquefort ou le Gorgonzola peut être utilisé comme substitut.