Céleri

Vegan Sans glutenRayon: Autres

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie16 kcal

Protéines0.7 g

Lipides0.2 g

dont saturés0.04 g

Glucides3 g

dont sucres1.4 g

Fibres1.6 g

Sel0.08 g

Prix moyen2 €/kg

Saison: octobre → mars

Le saviez-vous ?

Le céleri est composé à environ 95% d'eau, ce qui en fait un aliment très hydratant.

Conservation

Conservez le céleri au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pour maintenir sa fraîcheur. Il peut se conserver jusqu'à une semaine.

Utilisation

Le céleri peut être consommé cru en bâtonnets, ajouté aux salades, ou cuit dans des soupes et des ragoûts. Il est souvent utilisé comme base aromatique dans de nombreux plats.

Alternatives

Le concombre ou le poireau peuvent être utilisés comme substituts dans certaines recettes.

Recettes avec Céleri

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