Kiwi

Le kiwi est en réalité une baie, et il est riche en vitamine C, plus que les oranges.

Conservez les kiwis à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient mûrs, puis réfrigérez-les pour prolonger leur durée de vie.

Le kiwi peut être consommé cru, en salade, ou en smoothie. Il est préférable de le peler pour enlever la peau poilue, bien que celle-ci soit comestible.

La papaye ou la mangue peuvent être utilisées comme substituts dans certaines recettes.