Lard

Le lard est souvent utilisé pour ajouter de la saveur et de la richesse aux plats, et il est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Le lard peut être conservé au réfrigérateur pendant environ une semaine une fois ouvert. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé.

Il est conseillé de cuire le lard jusqu'à ce qu'il soit croustillant pour une meilleure texture et sécurité alimentaire.

Des alternatives au lard incluent le bacon de dinde, le jambon ou des produits végétariens comme le tofu fumé.