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Mayonnaise
Végétarien Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie680 kcal
Protéines1 g
Lipides75 g
dont saturés11 g
Glucides0.6 g
dont sucres0.6 g
Fibres0 g
Sel1.5 g
Prix moyen5 €/kg
M
Le saviez-vous ?
La mayonnaise est une émulsion d'huile, de jaune d'œuf et de vinaigre ou de jus de citron, qui a été popularisée en France au XVIIIe siècle.
Conservation
La mayonnaise se conserve au réfrigérateur pendant environ une semaine après ouverture, mais il est préférable de vérifier la date de péremption sur l'emballage.
Utilisation
Utilisez la mayonnaise comme condiment pour les sandwiches, les salades ou comme base pour des sauces.
Alternatives
Des alternatives courantes à la mayonnaise incluent le yaourt nature, l'avocat écrasé ou des sauces à base de tofu.
Recettes avec Mayonnaise
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