Noix de pécan

Les noix de pécan sont en réalité des fruits à coque et sont originaires d'Amérique du Nord.

Conservez les noix de pécan dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique. Elles peuvent se conserver plusieurs mois à température ambiante et jusqu'à un an au réfrigérateur.

Les noix de pécan peuvent être consommées crues, grillées ou ajoutées à des plats sucrés et salés. Elles sont souvent utilisées dans les desserts comme les tartes.

Les noix de pécan peuvent être remplacées par des noix de Grenoble ou des noix de cajou dans de nombreuses recettes.