Poivron jaune

Le poivron jaune est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour renforcer le système immunitaire.

Les poivrons se conservent au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant environ une semaine.

Il est conseillé de consommer les poivrons crus pour profiter pleinement de leurs nutriments, mais ils peuvent également être cuits à la vapeur, grillés ou rôtis.

Les poivrons rouges ou verts peuvent être utilisés comme substituts dans la plupart des recettes.