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Pousse d'épinard
Vegan Sans glutenRayon: Autres
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie23 kcal
Protéines2.9 g
Lipides0.4 g
dont saturés0.1 g
Glucides3.6 g
dont sucres0.4 g
Fibres2.2 g
Sel0.1 g
Prix moyen10 €/kg
P
Le saviez-vous ?
Les pousses d'épinard sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en antioxydants.
Conservation
Conservez les pousses d'épinard au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pour prolonger leur fraîcheur, généralement jusqu'à une semaine.
Utilisation
Les pousses d'épinard peuvent être consommées crues en salade ou ajoutées à des plats cuits en fin de cuisson pour préserver leur texture et leurs nutriments.
Alternatives
Les pousses de roquette ou de laitue peuvent être utilisées comme substituts dans les salades.
Recettes avec Pousse d'épinard
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