Sucre de coco

Le sucre de coco est extrait de la sève des fleurs de cocotier et est souvent considéré comme une alternative plus saine au sucre blanc.

Conservez le sucre de coco dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité.

Utilisez le sucre de coco comme substitut du sucre traditionnel dans les recettes de pâtisserie ou pour sucrer vos boissons.

Le sucre brun ou le miel peuvent être utilisés comme substituts, bien que leur goût et leur texture diffèrent.