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Tomate
Vegan Sans glutenRayon: Autres3.86 g glucides / 100g
Saison: juin → septembre
Le saviez-vous ?
La tomate est en réalité un fruit, et elle appartient à la famille des solanacées, tout comme les pommes de terre et les aubergines.
Conservation
Les tomates se conservent à température ambiante, à l'abri de la lumière directe. Une fois coupées, elles doivent être réfrigérées et consommées dans les 2 à 3 jours.
Utilisation
Il est préférable de consommer les tomates crues pour préserver leurs vitamines, mais elles peuvent également être cuites pour des sauces ou des soupes.
Alternatives
En cas de besoin, vous pouvez remplacer les tomates par des poivrons ou des courgettes dans certaines recettes, bien que le goût soit différent.
Recettes avec Tomate
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