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Houmous de Courgettes

Name: Houmous de Courgettes
Prep time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Courgette; 2 CàS Huile d'olive; 250 g Pois chiche; 2 pincée Poivre; 20 g Jus de citron; 60 g Tahini; 1 pincée Cumin; 1 Gousses d'ail

Découvrez notre houmous de courgettes, une délicieuse alternative au classique ! Cette tartinade onctueuse allie la douceur des courgettes à la richesse des pois chiches, rehaussée d'une touche d'ail et d'un filet d'huile d'olive. Parfait pour accompagner vos apéritifs ou à tartiner sur du pain pita, ce houmous coloré et savoureux fera sensation à coup sûr. Laissez-vous séduire par cette recette fraîche et légère qui égayera vos plateaux ! #HoumousDeCourgettes #RecetteSaine #VeganDelicious

Préparation00 : 00 : 10

Total00 : 00 : 10

Portions4

Ingrédients

Houmous de courgettes

Courgette300 g

Huile d'olive2 CàS

Pois chiche250 g

Poivre2 pincée

Jus de citron20 g

Tahini60 g

Cumin1 pincée

Gousses d'ail1

Équipements

Mixer

Instructions

Étape 1

Laver puis couper les courgettes en tronçons

Étape 2

Hacher les tronçons de courgettes puis les laisser s'égoutter

Étape 3

Égoutter les pois chiches puis les ajouter dans le mixeur

Étape 4

Ajouter le poivre, le tahini et le jus de citron

Étape 5

Ajouter le cumin, l'huile d'olive et la gousse d'ail

Étape 6

Mixer le tout puis ajouter la préparation aux courgettes

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