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Houmous de Courgettes

Name: Houmous de Courgettes
Prep time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Courgette; 2 CàS Huile d'olive; 250 g Pois chiche; 2 pincée Poivre; 20 g Jus de citron; 60 g Tahini; 1 pincée Cumin; 1 Gousses d'ail

Fpar François·5(2 avis)

Découvrez notre houmous de courgettes, une délicieuse alternative au classique ! Cette tartinade onctueuse allie la douceur des courgettes à la richesse des pois chiches, rehaussée d'une touche d'ail et d'un filet d'huile d'olive. Parfait pour accompagner vos apéritifs ou à tartiner sur du pain pita, ce houmous coloré et savoureux fera sensation à coup sûr. Laissez-vous séduire par cette recette fraîche et légère qui égayera vos plateaux ! #HoumousDeCourgettes #RecetteSaine #VeganDelicious

10 min

Préparation

—

Cuisson

Portions

Facile

Difficulté

Préparation

6 étapes · 10 min au total

Étape01

Laver puis couper les courgettes en tronçons

Étape02

Hacher les tronçons de courgettes puis les laisser s'égoutter

Étape03

Égoutter les pois chiches puis les ajouter dans le mixeur

Étape04

Ajouter le poivre, le tahini et le jus de citron

Étape05

Ajouter le cumin, l'huile d'olive et la gousse d'ail

Étape06

Mixer le tout puis ajouter la préparation aux courgettes

Avis

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