Houmous
Plongez dans un monde de saveurs avec ce houmous crémeux et velouté ! 🥙💖 Imaginez une explosion de notes de citron et d'ail, délicatement relevées par le cumin et le paprika... Une véritable caresse pour vos papilles ! Parfait pour vos apéros entre amis ou vos soirées cocooning, il saura séduire tous les palais. Alors, prêt à le déguster ? 🌟
Ingrédients
Houmous
Instructions
Étape 1
Égoutter les pois-chiche, garder une petite quantité d'eau de pois-chiche et retirer la peau
Étape 2
Placer les pois chiche dans un mixer, ajouter les gousse d'ail dégermées ainsi que le jus de citron et le tahin
Étape 3
Mixer en ajoutant l’huile d’olive au fur et à mesure jusqu’à obtenir une pâte homogène et velouté
Étape 4
Salée et poivrer à votre goût
Étape 5
Vous pouvez rajouter l’eau des pois chiches si la préparation est trop épaisse
Étape 6
Saupoudrer de cumin et de paprika avant de servir
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