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Mayonnaise
Qui peut résister à une mayonnaise maison ? 🥰 Sa texture crémeuse et son goût délicatement relevé viendront sublimer vos plats préférés ! Imaginez-la sur des frites dorées, en dip pour vos légumes croquants ou encore en accompagnement d'un bon poisson grillé. C'est le petit bonheur du quotidien qui fait toute la différence. Alors, prêts à régaler vos papilles ? 🍽️✨
Préparation00 : 00 : 05
Total00 : 00 : 05
Portions4
Ingrédients
4
Mayonnaise
Poivre1
Huile20 CàS
Moutarde1 CàS
Sel1
Jaune d'oeuf1
Instructions
Étape 1
Mettez le jaune d'oeuf dans un grand bol, ajoutez la moutarde, un peu de sel et de poivre.
Étape 2
Versez l'huile goutte à goutte sans cesser de fouetter à l'aide d'un batteur électrique.
Étape 3
Variantes : Ajoutez à la mayonnaise des herbes, de l'ail haché, un filet de jus de citron.
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