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Sabayon
Imaginez une douceur onctueuse qui danse sur votre langue... 🌟 Le sabayon, avec ses arômes envoûtants de muscat, vous transporte vers des rivages ensoleillés. Sa texture légère et aérienne, combinée à la chaleur réconfortante, en fait le dessert parfait pour vos soirées entre amis ou en famille. Laissez-vous séduire par ce délice et partagez ce moment gourmand ! 🍷✨
Préparation00 : 00 : 10
Cuisson00 : 00 : 10
Total00 : 00 : 20
Portions4
Ingrédients
4
Sabayon
Muscat300 ml
Sucre en grain60 g
Jaune d'oeuf8
Instructions
Étape 1
Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre dans une casserole jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 2
Faites chauffer à feu très doux sans faire bouillir, ou au bain marie.
Étape 3
Ajoutez le vin de muscat tout en continuant de battre.
Étape 4
Servez tiède avec des boudoirs.
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