Petits Pots de Crème au Chocolat

Petits Pots de Crème au Chocolat

Ingrédients
Lait
50cl
Sucre
140g
Œuf
2
Jaune d'oeuf
2
Chocolat
160g
Crème liquide
50cl
Équipements
Casserole
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Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Repos
--:--

Étape 1

Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

Étape 2

Faites-le fondre au bain-marie.

Étape 3

Faites chauffer la moitié de la crème dans une casserole puis versez-la sur le chocolat.

Étape 4

Mélangez à la spatule

Étape 5

Dans un autre récipient, mélangez les œufs, le jaune et le sucre jusqu’au blanchiment de la préparation.

Étape 6

Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème.

Étape 7

Répartissez dans les pots

Étape 8

Remplissez la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max

Étape 9

Branchez la yaourtière, sélectionnez le MODE DESSERTS LACTÉS 4 et appuyez sur OK.

Étape 10

Réglez le temps de cuisson à 45 min en appuyant sur la touche +.

Étape 11

Confirmez en appuyant sur OK

Étape 12

Laissez refroidir et conservez au frais
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