Étape01
Faites chauffer le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il fonde, puis laissez-le refroidir.
VÉGÉTARIENDESSERTSclafoutisabricotdessertfruits
Clafoutis aux Abricots
Fpar François·5(2 avis)
Laissez-vous envoûter par ce clafoutis aux abricots, véritable douceur estivale qui réveille vos papilles ! 🍑✨ Sa texture légère et crémeuse s'allie à la douceur juteuse des abricots, créant un mariage parfait. Imaginez-le tiède, à la sortie du four, accompagné d'une boule de glace... Un vrai délice pour vos moments en famille ou entre amis. Prêt à vous régaler ? 💛
20 min
Préparation
50 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
8 étapes · 70 min au totalÉtape02
Au cours de cette étape, cassez les œufs avec une petite quantité de sel et battez-les pour obtenir une omelette. Incorporez le sucre en poudre et mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne clair.
Étape03
Incorporez la farine petit à petit tout en remuant.
Étape04
Incorporez progressivement le beurre fondu et le lait. La préparation doit être homogène et sans morceaux.
Étape05
Beurrez un plat à gratin et préchauffez votre four à 220°C (thermostat 6-7).
Étape06
Rincez vos abricots, puis divisez-les en deux et retirez le noyau.
Étape07
Disposez les moitiés d'abricots dans le plat, avec la face arrondie tournée vers le haut. Ajoutez ensuite la préparation par-dessus.
Étape08
Laissez cuire pendant 45 minutes, puis savourez chaud ou à température ambiante.
45min
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter