PLATSpouletcacahueteplat principalcuisine asiatique

Poulet au beurre de cacahuète

Name: Poulet au beurre de cacahuète
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g Eau; 2 Feuilles de laurier; 1 Gousses d'ail; 100 g Lait de coco; 100 g Oignon; 2 Beurre de cacahuètes; 2 CàS Concentré de tomate; 120 g Tomate; 30 g Sauce soja; 4 Poivre; 30 g Huile d'olive; 600 g Poule; 10 g Gingembre; 1 Citron vert; 1 Pâte de curry vert; 4 Sel; 50 g Cacahuètes natures décortiquées

Fpar François·5(3 avis)

Imaginez un poulet tendre enrobé d'une sauce crémeuse au beurre de cacahuète, révélant des arômes envoûtants de gingembre et de curry. 🌿✨ Chaque bouchée est un voyage gustatif, entre douceur et épices, qui réchauffe le cœur. Parfait pour un dîner convivial ou une soirée entre amis, ce plat va faire chavirer vos papilles ! Prêts à régaler vos proches ? 🍽️

15 min

Préparation

165 min

Cuisson

Portions

Avancé

Difficulté

Préparation

7 étapes · 180 min au total

Étape01

Dans un bol, mélanger le jus d'un citron vert, l'huile d'olive, le gingembre frais, le sel, le poivre moulu, la pâte de curry vert et la sauce de soja

Étape02

Ajouter le poulet coupés en morceaux (3-4 cm) à la marinade et laisser mariner pendant 2 heures

Vous pouvez continuer votre recette

Étape03

Dans le robot Thermomix, ajouter l'oignon coupé en deux, la gousse d'ail et mixer

Étape04

Racler les parois du bol et ajouter la marinade de poulet.

Étape05

Ajouter les feuilles de laurier, les tomates, le concentré de tomate, le beurre de cacahuète les cacahuètes et le lait de coco et l'eau

Étape06

Cuire

Étape07

Une fois la cuisson terminée, placez le poulet dans un plat de présentation et ajoutez des cacahuètes grillées en garniture.

Avis

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !

Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter