Étape01
Coupez la viande en fines lamelles
SANS GLUTENPLATSboeufstroganoffplat principalcreme
Boeuf Stroganoff
Fpar François·4(2 avis)
Un plat principal savoureux de boeuf mijoté à la crème et aux champignons, idéal pour un repas réconfortant. Cette recette est simple et rapide à préparer, parfaite pour les amateurs de viande en sauce. Bon appétit !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
6 étapes · 35 min au totalÉtape02
Faites chauffer le beurre à feu vif, et faites-y revenir l'oignon haché et les champignons de Paris émincés.
Étape03
Ajoutez la viande, salez, poivrez, sucrez, et parsemez de paprika
Étape04
Rajoutez au bout de 5 minutes le concentré de tomates dilué dans le vin blanc
Étape05
Faites mijoter 10 minutes, puis arrosez avec la crème et la moutarde
C'est fini de mijoter !
Étape06
Remuez pendant quelques minutes et servez
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