Ătape01
Coupez la viande en fines lamelles
SANS GLUTENPLATSboeufstroganoffplat principalcreme
Boeuf Stroganoff
Fpar François·4.3(4 avis)
Un plat principal savoureux de boeuf mijoté à la crÚme et aux champignons, idéal pour un repas réconfortant. Cette recette est simple et rapide à préparer, parfaite pour les amateurs de viande en sauce. Bon appétit !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
6 Ă©tapes · 35 min au totalĂtape02
Faites chauffer le beurre à feu vif, et faites-y revenir l'oignon haché et les champignons de Paris émincés.
Ătape03
Ajoutez la viande, salez, poivrez, sucrez, et parsemez de paprika
Ătape04
Rajoutez au bout de 5 minutes le concentré de tomates dilué dans le vin blanc
Ătape05
Faites mijoter 10 minutes, puis arrosez avec la crĂšme et la moutarde
C'est fini de mijoter !
Ătape06
Remuez pendant quelques minutes et servez
Valeurs nutritionnelles
Par portion386kcal
Ănergie
22g
Protéines
31g
Lipides
15g
dont saturés
6g
Glucides
3g
dont sucres
1g
Fibres
0.3g
Sel
1.6âŹ
Coût
Avis
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