Muffins aux pommes façon crumble

Mettre le beurre clarifié, les pommes, le sucre en poudre et la cannelle dans le bol, puis activer le mode Hautes temperatures

Réserver et laisser refroidir

Préchauffer le four à 180°C

Mettre le sucre roux, la farine, le beurre et la poudre d'amande dans le bol puis mixer

Transvaser le crumble dans un récipient et réserver

Mettre le beurre, le sucre roux, la farine, l'œuf, le sel, le lait, la vanille et la levure chimique dans le bol, puis mixer

Ajouter les pommes caramélisées et mélanger

Emietter le crumble sur les muffins, puis enfourner et cuire 30 minutes

Laisser tiédir avant de déguster.