Étape01
Dégager la cuve et mettre le mélangeur dans le fond de la cuve que l'on aura légèrement graissée (pour un démoulage ultérieur facile)
VEGANVÉGÉTARIENPLATSpainmapmachine-painboulangerie
Pain blanc à la MAP
Fpar François
Ce pain blanc, réalisé à la machine à pain, révèle une croûte dorée et croustillante, tandis que sa mie est légère et aérée. Parfait pour accompagner vos plats ou pour des tartines gourmandes.
5 min
Préparation
185 min
Cuisson
6
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
7 étapes · 190 min au totalÉtape02
Mettre dans la cuve d'abord les liquides et ensuite les solides en terminant par la levure.
Étape03
Ne pas faire entrer la levure en contact avec le sel.
Étape04
Mettre donc l'eau en 1er avec le sel ; ajouter ensuite la farine et dessus la levure (émiettée si elle est fraîche)
Étape05
Lancer le programme pour le pain blanc normal (environ 3 h)
C'est prêt !
Étape06
Dégager la cuve, sortir le pain puis retirer le mélangeur sans trop attendre (mais ne pas se brûler quand même) à l'aide du petit crochet.
Étape07
Laisser refroidir et conserver le pain dans un torchon
Valeurs nutritionnelles
Par portion380g
Glucides
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