PLATS

Poulet Pop-corn Coréen

Name: Poulet Pop-corn Coréen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 CàS Gingembre; 1 CàS Piment; 1 CàS Ail en poudre; 1 CàS Paprika; 200 g Poulet; 2 Œuf; 50 g Cornflakes; 1 CàC Vinaigre; 3 CàS Miel; 1.5 CàS Gochujang; 2 CàS Mirin; 2 CàS Sauce soja; 1 Ciboule; 1 CàC Graine

Fpar François

Poitrine de poulet croustillante cuite à l'air et enrobée de cornflakes avec une sauce coréenne au gochujang douce et épicée. Repas riche en protéines et faible en calories.

10 min

Préparation

20 min

Cuisson

Portion

Moyen

Difficulté

Préparation

8 étapes · 30 min au total

Étape01

Coupez la poitrine de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.

Étape02

Assaisonnez le poulet avec le paprika, la poudre de piment, l'ail en poudre et le gingembre moulu.

Étape03

Trempez chaque morceau dans l'œuf battu, puis enrobez-le de cornflakes.

Étape04

Placez dans la friteuse à air à 200°C pendant 16 minutes, en retournant à mi-cuisson.

16 min

Étape05

Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole.

Étape06

Chauffez à feu moyen et laissez réduire légèrement jusqu'à ce que la sauce soit nappante.

Étape07

Ajoutez le poulet cuit dans la poêle et enrobez-le complètement de sauce.

Étape08

Garnissez de graines de sésame et de ciboule émincée.

Avis

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !

Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter