Ătape01
Verser la semoule de blé dans un grand saladier et ajouter 200 ml d'eau bouillante.
VEGANVĂGĂTARIENSALADESĂ©tĂ©saladelibanaisfrais
Taboulé libanais
Fpar François
Un taboulé frais et parfumé, généreux en herbes fraßches, avec une belle touche de citron. Idéal en entrée ou en accompagnement lors des beaux jours.
20 min
Préparation
â
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
12 Ă©tapes · 20 min au totalĂtape02
Couvrir le saladier et laisser gonfler la semoule pendant 5 minutes.
5 min de gonflage
Ătape03
Ăgrainer la semoule Ă la fourchette et laisser refroidir complĂštement.
Ătape04
Laver et ciseler finement le persil plat et les feuilles de menthe.
Ătape05
Couper les tomates en petits dés en retirant les graines.
Ătape06
Couper le demi-concombre en petits dés.
Ătape07
Ămincer finement l'oignon rouge.
Ătape08
Ajouter les légumes et les herbes ciselées dans le saladier avec la semoule refroidie.
Ătape09
Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive.
Ătape10
Saler et poivrer.
Ătape11
Mélanger délicatement.
Ătape12
Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.
30 min au frais
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