Ătape01
Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur et retirer le noyau.
SANS GLUTENENTRĂESentrĂ©eclassiquecrevettesavocat
Avocats aux Crevettes, Sauce Cocktail
Fpar François
Un grand classique de la cuisine française, cette entrĂ©e rĂ©tro et gourmande rappelle les repas de fĂȘte en famille. Les avocats garnis de crevettes roses et nappĂ©s d'une sauce cocktail maison sont une valeur sĂ»re !
15 min
Préparation
â
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
Préparation
9 Ă©tapes · 15 min au totalĂtape02
Arroser le creux des avocats de jus de citron pour Ă©viter le noircissement.
Ătape03
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup et le cognac.
Ătape04
Ajouter quelques gouttes de Tabasco, saler et poivrer selon votre goût.
Ătape05
Disposer une feuille de laitue dans chaque assiette de service.
Ătape06
Poser deux demi-avocats sur la laitue dans chaque assiette.
Ătape07
Garnir le creux de chaque demi-avocat avec les crevettes roses.
Ătape08
Napper généreusement les crevettes de sauce cocktail.
Ătape09
Servir aussitÎt ou réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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