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Rillettes de Saumon

Fpar François·4.5(2 avis)

🥂✨ Découvrez une délicieuse recette de rillettes de saumon qui fera sensation lors de vos apéros ! 🐟💖 Crémeuses et savoureuses, elles allient le saumon fumé et cuit pour une explosion de saveurs en bouche. Avec une touche de baies roses et un zeste de citron, ces rillettes se dégustent sur des tranches de pain croustillant ou des crackers. Idéales pour impressionner vos invités, elles sont aussi simples à réaliser. Prêtes à vous régaler ? 🎉🍽️ #RecetteFacile #RillettesDeSaumon #ApéritifGourmand

15 min
Préparation
Cuisson
6
Portions
Facile
Difficulté
Rillettes de Saumon
RECETTE DU JOUR

Préparation

8 étapes · 15 min au total
Étape01

Hachez le saumon cuit avec le beurre mou et la crème.

Étape02

Mixez grossièrement en 2 fois le saumon fumé avec le jus de citron.

Étape03

Versez les 2 préparations dans un saladier, poivrez, ajoutez les baies roses et mélangez bien.

Étape04

Tapissez le fond de moules ronds de film étirable et huilez les à l'aide d'un pinceau en silicone.

Étape05

Répartissez la préparation dans les moules en tassant bien.

Étape06

Placez les au réfrigérateur pendant 3 heures.

Les rillettes sont prêtes !
Étape07

Au bout de ce temps et au moment de servir, retournez les moules dans des assiettes afin de faire descendre les rillettes.

Étape08

Retirer délicatement les moules et le film étirable et servez sans attendre.

Avis

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