Soupe froide de melon, abricots, concombre, basilic, oignon et ail
Préparez-vous à plonger dans un océan de fraîcheur avec cette soupe glacée qui fait danser les papilles ! 🍈✨ Imaginez le doux mélange du melon et des abricots, relevé par le croquant du concombre et le parfum envoûtant du basilic. Chaque cuillère est une invitation à la légèreté, parfaite pour les journées ensoleillées. Alors, qui a envie d'un moment de pure gourmandise ? 🥄💚
Ingrédients
Soupe de melon, abricots, concombre, basilic, oignon et ail
Équipements
Instructions
Étape 1
Rincer les fruits et légumes.
Étape 2
Couper le melon en tranches et en ôter la peau.
Étape 3
Peler et couper le concombre en tranches épaisses.
Étape 4
Couper grossièrement les abricots après avoir ôté le noyau.
Étape 5
Peler l'ail et l'oignon et les couper grossièrement.
Étape 6
Mettre dans le bol du mixeur le melon en tranches, le concombre, les abricots, l'oignon, l'ail, les feuilles de basilic et mixer le tout.
Étape 7
Ajouter le tabasco, le sel, le poivre, l'huile d'olive, l'eau et mixer à nouveau.
Étape 8
Ajouter 3 glaçons dans chacun des contenants et décorez de feuilles de basilic. Servez sans attendre.
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