Étape01
Laver et éplucher les concombres. Les couper en rondelles épaisses.
VÉGÉTARIENSANS GLUTENENTRÉESsoupeconcombremascarponefroid
Soupe Froide de Concombre et Mascarpone
Fpar François·4.5(2 avis)
Laissez-vous emporter par la fraîcheur irrésistible de cette soupe froide de concombre et mascarpone ! 🥒✨ Sa texture crémeuse et légère danse sur votre palais, tandis que le parfum du basilic éveille vos sens. Imaginez-vous, assis au soleil, savourant chaque cuillerée et profitant de l'été dans un bol. Prêt à plonger dans cette expérience gustative ? 🌿💚
10 min
Préparation
—
Cuisson
2
Portions
Facile
Difficulté
Préparation
4 étapes · 10 min au totalÉtape02
Mettre dans le bol du mixeur les rondelles de concombre et le mascarpone et mixer le tout.
Étape03
Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et mixer à nouveau.
Étape04
Répartir la soupe froide dans les contenants et disposer des feuilles de basilic sur le dessus. Servez sans attendre.
Valeurs nutritionnelles
Par portion433kcal
Énergie
4g
Protéines
43g
Lipides
17g
dont saturés
11g
Glucides
6g
dont sucres
2g
Fibres
0.6g
Sel
1.32€
Coût
Avis
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