Soupe Froide de Concombre et Mascarpone
Laissez-vous emporter par la fraîcheur irrésistible de cette soupe froide de concombre et mascarpone ! 🥒✨ Sa texture crémeuse et légère danse sur votre palais, tandis que le parfum du basilic éveille vos sens. Imaginez-vous, assis au soleil, savourant chaque cuillerée et profitant de l'été dans un bol. Prêt à plonger dans cette expérience gustative ? 🌿💚
Ingrédients
Soupe froide de concombre et mascarpone
Instructions
Étape 1
Laver et éplucher les concombres. Les couper en rondelles épaisses.
Étape 2
Mettre dans le bol du mixeur les rondelles de concombre et le mascarpone et mixer le tout.
Étape 3
Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et mixer à nouveau.
Étape 4
Répartir la soupe froide dans les contenants et disposer des feuilles de basilic sur le dessus. Servez sans attendre.
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