Étape01
Laver et éplucher les concombres. Les couper en rondelles épaisses.
VÉGÉTARIENSANS GLUTENENTRÉESsoupeconcombremascarponefroid
Soupe Froide de Concombre et Mascarpone
Fpar François·4.5(2 avis)
Laissez-vous emporter par la fraîcheur irrésistible de cette soupe froide de concombre et mascarpone ! 🥒✨ Sa texture crémeuse et légère danse sur votre palais, tandis que le parfum du basilic éveille vos sens. Imaginez-vous, assis au soleil, savourant chaque cuillerée et profitant de l'été dans un bol. Prêt à plonger dans cette expérience gustative ? 🌿💚
10 min
Préparation
—
Cuisson
2
Portions
Facile
Difficulté
RECETTE DU JOUR
Préparation
4 étapes · 10 min au totalÉtape02
Mettre dans le bol du mixeur les rondelles de concombre et le mascarpone et mixer le tout.
Étape03
Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et mixer à nouveau.
Étape04
Répartir la soupe froide dans les contenants et disposer des feuilles de basilic sur le dessus. Servez sans attendre.
Avis
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