Étape01
Éplucher puis émincer l'oignon et la gousse d'ail
SANS GLUTENPLATSchiliviandeepicesmexicain
Chili Con Carne
Fpar François·5(3 avis)
Prêt à vous réchauffer le cœur et les papilles ? ❤️✨ Imaginez un plat réconfortant où chaque bouchée vous enveloppe d'un mélange de saveurs épicées, de viande tendre et de haricots fondants... Un vrai festival d'arômes qui danse dans votre cuisine ! Parfait pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ce chili con carne est une invitation à la convivialité. Allez, sortez vos casseroles et laissez-vous tenter ! 🌶️
15 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
11 étapes · 75 min au totalÉtape02
Laver le piment, enlever les pépins puis le hacher
Étape03
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte puis y ajouter l'ai et l'oignon
Étape04
Ajouter la viande haché et laisser cuire à feu vif pendant 5 minutes tout en l'émiettant
Réduire le feu
Étape05
Incorporer ensuite la purée de tomate, le piment, le cumin et le chili
Étape06
Saler et poivrer
Étape07
Mélanger le tout puis recouvrir la cocotte et laisser 45 minutes à feu doux
La préparation est prête !
Étape08
Pendant ce temps, égoutter puis rincer les haricots rouges
Étape09
Lorsque la préparation est prête, y incorporer les haricots rouges
Étape10
Laisser cuire encore 10 minutes à découvert
La cuisson est finit !
Étape11
Retirer du feu puis parsemer de persil
Valeurs nutritionnelles
Par portion735kcal
Énergie
54g
Protéines
40g
Lipides
13g
dont saturés
45g
Glucides
7g
dont sucres
11g
Fibres
0.5g
Sel
2.44€
Coût
Avis
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