Ătape01
Ăplucher puis Ă©mincer l'oignon et la gousse d'ail
SANS GLUTENPLATSchiliviandeepicesmexicain
Chili Con Carne
Fpar François·5(4 avis)
PrĂȘt Ă vous rĂ©chauffer le cĆur et les papilles ? â€ïžâš Imaginez un plat rĂ©confortant oĂč chaque bouchĂ©e vous enveloppe d'un mĂ©lange de saveurs Ă©picĂ©es, de viande tendre et de haricots fondants... Un vrai festival d'arĂŽmes qui danse dans votre cuisine ! Parfait pour une soirĂ©e entre amis ou un repas en famille, ce chili con carne est une invitation Ă la convivialitĂ©. Allez, sortez vos casseroles et laissez-vous tenter ! đ¶ïž
15 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
11 Ă©tapes · 75 min au totalĂtape02
Laver le piment, enlever les pépins puis le hacher
Ătape03
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte puis y ajouter l'ai et l'oignon
Ătape04
Ajouter la viande haché et laisser cuire à feu vif pendant 5 minutes tout en l'émiettant
RĂ©duire le feu
Ătape05
Incorporer ensuite la purée de tomate, le piment, le cumin et le chili
Ătape06
Saler et poivrer
Ătape07
MĂ©langer le tout puis recouvrir la cocotte et laisser 45 minutes Ă feu doux
La prĂ©paration est prĂȘte !
Ătape08
Pendant ce temps, Ă©goutter puis rincer les haricots rouges
Ătape09
Lorsque la prĂ©paration est prĂȘte, y incorporer les haricots rouges
Ătape10
Laisser cuire encore 10 minutes à découvert
La cuisson est finit !
Ătape11
Retirer du feu puis parsemer de persil
Valeurs nutritionnelles
Par portion735kcal
Ănergie
54g
Protéines
40g
Lipides
13g
dont saturés
45g
Glucides
7g
dont sucres
11g
Fibres
0.5g
Sel
2.44âŹ
Coût
Avis
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