Chili con carne
Prêt à vous réchauffer le cœur et les papilles ? ❤️✨ Imaginez un plat réconfortant où chaque bouchée vous enveloppe d'un mélange de saveurs épicées, de viande tendre et de haricots fondants... Un vrai festival d'arômes qui danse dans votre cuisine ! Parfait pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ce chili con carne est une invitation à la convivialité. Allez, sortez vos casseroles et laissez-vous tenter ! 🌶️
Ingrédients
Chili con carne
Équipements
Instructions
Étape 1
Éplucher puis émincer l'oignon et la gousse d'ail
Étape 2
Laver le piment, enlever les pépins puis le hacher
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte puis y ajouter l'ai et l'oignon
Étape 4
Ajouter la viande haché et laisser cuire à feu vif pendant 5 minutes tout en l'émiettant
Étape 5
Incorporer ensuite la purée de tomate, le piment, le cumin et le chili
Étape 6
Saler et poivrer
Étape 7
Mélanger le tout puis recouvrir la cocotte et laisser 45 minutes à feu doux
Étape 8
Pendant ce temps, égoutter puis rincer les haricots rouges
Étape 9
Lorsque la préparation est prête, y incorporer les haricots rouges
Étape 10
Laisser cuire encore 10 minutes à découvert
Étape 11
Retirer du feu puis parsemer de persil
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