Étape01
Éplucher la patate douce, la rincer puis la couper en cubes
PLATStartecourgettepatate-doucevegetarien
Tarte Courgette et Patate Douce
Fpar François·4.3(3 avis)
Imaginez une tarte qui allie la douceur de la patate douce à la fraîcheur des courgettes... 😍 Chaque bouchée est un festival de textures crémeuses et croustillantes, sublimées par un parfum irrésistible qui embaume votre cuisine. Idéale pour un dîner convivial ou un moment de partage, elle fera le bonheur de vos invités ! Alors, prêt à régaler vos papilles ? 🥧✨
20 min
Préparation
50 min
Cuisson
6
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
13 étapes · 70 min au totalÉtape02
Laver les courgettes puis les couper en rondelles
Étape03
Ajouter les cubes de patate douce dans une casserole remplie d'eau puis la faire chauffer pendant 10 minutes
Ajouter les courgettes dans l'eau
Étape04
Ajouter les rondelles de courgettes dans la casserole avec les cubes de patate douce puis faire cuire encore 5 minutes
Vous pouvez égoutter vos légumes
Étape05
Égoutter la patate douce et les courgettes
Étape06
Préchauffer le four à 180 degrés
Étape07
Étaler la pâte brisée sur un plat à tarte
Étape08
Piquer le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette
Étape09
Ajouter les légumes sur la pâte brisée
Étape10
Dans un bol, fouetter les oeufs, la crème, le sel et le poivre
Étape11
Ajouter le gruyère râpé
Étape12
Verser cette préparation sur les légumes
Étape13
Enfourner pendant 35 minutes
Votre tarte est cuite !
Valeurs nutritionnelles
Par portion367kcal
Énergie
11g
Protéines
25g
Lipides
14g
dont saturés
27g
Glucides
5g
dont sucres
3g
Fibres
0.8g
Sel
0.86€
Coût
Avis
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