Ătape01
Epluchez, Ă©mincez et lavez le poireau. Egouttez le puis faites le cuire 10 minutes Ă la casserole sur feu moyen dans le beurre.
Le poireau est cuit !
PLATStartepoireauxsaumonfromage
Tarte aux Poireaux, Saumon et Bresse Bleu
Fpar François·5(2 avis)
Imaginez une tarte qui rĂ©chauffe le cĆur et Ă©merveille les papilles... đ„° Avec son mĂ©lange crĂ©meux de poireaux fondants, de saumon dĂ©licat et de Bresse Bleu au goĂ»t subtil, chaque bouchĂ©e est une explosion de saveurs rĂ©confortantes ! Parfaite pour une soirĂ©e entre amis ou un dĂźner en famille, elle promet de crĂ©er des souvenirs inoubliables. Qui a envie de se rĂ©galer ? đâš
20 min
Préparation
35 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
11 Ă©tapes · 55 min au totalĂtape02
Salez, poivrez.
Ătape03
Préchauffez le four à 180 degrés (th.6).
Ătape04
Coupez 2 belles tranches de bresse bleu et le reste en petits cubes.
Ătape05
Taillez le saumon en petits morceaux.
Ătape06
Fouettez les oeufs dans un récipient avec la crÚme, du sel et du poivre.
Ătape07
Déposez au fond d'un moule à tarte la pùte feuilletée. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Ătape08
RĂ©partissez y la fondue de poireaux, les cubes de bresse bleu et le saumon.
Ătape09
Versez la crÚme puis déposez les tranches de bresse bleu sur le dessus.
Ătape10
Enfournez pour 25 minutes.
La tarte est cuite !
Ătape11
Laissez tiédir avant de déguster.
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