Tarte aux poireaux, saumon et bresse bleu
Imaginez une tarte qui réchauffe le cœur et émerveille les papilles... 🥰 Avec son mélange crémeux de poireaux fondants, de saumon délicat et de Bresse Bleu au goût subtil, chaque bouchée est une explosion de saveurs réconfortantes ! Parfaite pour une soirée entre amis ou un dîner en famille, elle promet de créer des souvenirs inoubliables. Qui a envie de se régaler ? 💙✨
Ingrédients
Tarte aux poireaux, saumon et bresse bleu
Instructions
Étape 1
Epluchez, émincez et lavez le poireau. Egouttez le puis faites le cuire 10 minutes à la casserole sur feu moyen dans le beurre.
Étape 2
Salez, poivrez.
Étape 3
Préchauffez le four à 180 degrés (th.6).
Étape 4
Coupez 2 belles tranches de bresse bleu et le reste en petits cubes.
Étape 5
Taillez le saumon en petits morceaux.
Étape 6
Fouettez les oeufs dans un récipient avec la crème, du sel et du poivre.
Étape 7
Déposez au fond d'un moule à tarte la pâte feuilletée. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Étape 8
Répartissez y la fondue de poireaux, les cubes de bresse bleu et le saumon.
Étape 9
Versez la crème puis déposez les tranches de bresse bleu sur le dessus.
Étape 10
Enfournez pour 25 minutes.
Étape 11
Laissez tiédir avant de déguster.
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