Étape01
Faire bouillir une casserole d'eau salée.
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Salade de Haricots Plats et Orange
Mpar Myriam·5(2 avis)
Prêt à faire danser vos papilles ? 🌟 Cette salade de haricots plats et orange est une véritable explosion de fraîcheur ! Imaginez des haricots croquants et des oranges juteuses, le tout enrobé d'une vinaigrette à l'orange qui embaume de doux parfums d'agrumes. Parfaite pour un pique-nique ensoleillé ou une soirée entre amis, elle apportera une touche de légèreté à vos repas. Laissez-vous tenter ! 🍊🥗
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
10 étapes · 30 min au totalÉtape02
Pendant ce temps couper les haricots plats en tronçons d'environ 4cm.
Étape03
Plonger les haricots dans l'eau bouillante salée et laisser cuire 20 minutes.
20 min
Étape04
Détailler les quartiers d'orange et les mettre de côté.
Étape05
Réaliser la vinaigrette à l'orange : commencer par presser un citron et une orange.
Étape06
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre.
Étape07
Saler et poivrer et bien mélanger.
Étape08
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche et fouetter, pour lier la sauce (facultatif).
Étape09
Egoutter les haricots plats et les passer sous l'eau froide.
Étape10
Dans un saladier, mélanger les haricots et les oranges et ajouter les graines de tournesol, puis la sauce aux agrumes.
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