Salade de riz à l'indienne
Préparez-vous à un voyage culinaire avec notre salade de riz à l'indienne ! 🌾✨ Ce plat coloré allie le riz basmati, le poulet doré et des légumes croquants, le tout rehaussé d'un mélange d'épices parfumées comme le curry et le cumin. Une vinaigrette citronnée à l'huile de sésame vient sublimer chaque bouchée. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner plein de saveurs ! 🥗💚 Laissez-vous séduire par cette explosion de couleurs et de goûts, et partagez vos créations avec nous ! #CuisineIndienne #SaladeDeRiz
Ingrédients
Vinaigrette
Salade de riz à l'indienne
Équipements
Instructions
Étape 1
Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau froide pendant 30 minutes
Étape 2
Faire cuire le riz en suivant les instructions sur l'emballage puis l'égoutter
Étape 3
Couper le poulet en petits dés puis le faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile
Étape 4
Lorsque les morceaux de poulets sont bien dorés, ajouter le curry et le sel puis continuer la cuisson pendant 2 minutes
Étape 5
Épépiner le poivron puis le couper en dés
Étape 6
Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus du citron avec l'huile de sésame
Étape 7
Ajouter le curry, le curcuma, le cumin et une pincé de sel
Étape 8
Lorsque tous les ingrédients ont refroidis, mélanger le riz, les lentilles, les petits pois, le poulet et le poivron
Étape 9
Ajouter le persil ciselé puis verser la vinaigrette par dessus
Étape 10
Bien mélanger le tout puis servir froid
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