Magrets de canards farcis aux champignons
Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de magrets de canard farcis aux champignons ! 🍄✨ Le mélange savoureux d'échalotes et de champignons, subtilement relevé de persil, offre un cœur moelleux et gourmand. Chaque bouchée révèle la tendresse du canard, parfaitement saisi pour une croûte dorée et croustillante. Une explosion de saveurs qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Idéal pour une occasion spéciale ou un dîner raffiné à la maison. Bon appétit ! 🦆❤️ #RecetteGourmande #CuisineFrançaise #FoodLovers
Ingrédients
Magrets de canards farcis aux champignons
Équipements
Instructions
Étape 1
Peler et émincer finement les échalotes
Étape 2
Laver et couper finement les champignons
Étape 3
Faire revenir les échalotes et les champignons à feu vif avec un peu d'huile pendant 10 minutes
Étape 4
Ajouter le persil puis saler et poivrer
Étape 5
Ouvrir le canard en portefeuille
Étape 6
Le farcir à l'aide de la préparation échalote-champignons puis le refermer
Étape 7
Faire chauffer une sauteuse à feu vif
Étape 8
Saisir le canard sur le côté gras pendant 5 minutes
Étape 9
Faire de même sur l'autre côté
Étape 10
Replacer le canard sur le côté gras puis couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu doux
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