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Pâte Sablée

Name: Pâte Sablée
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 ml Eau; 1 pincée Sel; 50 g Sucre glace; 1 Jaune d'oeuf; 250 g Farine; 125 g Beurre

✨ Découvrez la magie de la pâte sablée ! Cette base délicieuse est parfaite pour vos tartes sucrées et desserts gourmands. Sa texture fondante et son goût légèrement sucré en font un incontournable en pâtisserie. Laissez-vous séduire par la simplicité de sa préparation et le plaisir de réaliser vos créations sucrées. Que ce soit pour une tarte aux fruits ou un dessert raffiné, la pâte sablée est là pour sublimer vos talents culinaires ! 🍰💖 #Patisserie #RecetteGourmande #PâteSablée

Préparation00 : 00 : 10

Cuisson00 : 00 : 30

Total00 : 00 : 40

Portions4

Ingrédients

Pâte sablée

Eau30 ml

Sel1 pincée

Sucre glace50 g

Jaune d'oeuf1

Farine250 g

Beurre125 g

Instructions

Étape 1

Sabler entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes

Étape 2

Ajouter le sucre glace

Étape 3

Ajouter le jaune d’œuf et l'eau froide, puis le sel.

Étape 4

Mélanger à l'aide de vos mains afin que la pâte soit homogène

Étape 5

Former une boule puis laisser refroidir 30 minutes au frigo

Étape 6

Faire cuire au minimum 15 minutes à 180 degrés

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