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Boulettes à la Catalane

Name: Boulettes à la Catalane
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Huile d'olive; 300 g Chair à saucisse; 50 cl Sauce tomate; 2 Œuf; 100 g Pain rassis; 300 g Bœuf haché

Savourez la richesse des saveurs avec ces délicieuses boulettes à la catalane ! Un mélange irrésistible de viande tendre et d'épices, enveloppé dans une sauce tomate réconfortante. Parfaites pour un repas convivial ou un dîner en famille, ces boulettes sont un véritable hommage à la cuisine méditerranéenne. Servez-les avec des pâtes ou du pain croustillant pour un festin mémorable. Qui est prêt à plonger dans cette explosion de saveurs ? 🍽️✨ #BoulettesCatalanes #CuisineMéditerranéenne #FoodLovers

Préparation00 : 00 : 15

Cuisson00 : 00 : 45

Total00 : 01 : 00

Portions4

Ingrédients

Boulettes à la catalane

Huile d'olive100 g

Chair à saucisse300 g

Sauce tomate50 cl

Œuf2

Pain rassis100 g

Bœuf haché300 g

Équipements

Four

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés

Étape 2

Faire ramollir le pain dans un petit peu d'eau tiède

Étape 3

Mélanger le pain, la chair à saucisse et le boeuf haché

Étape 4

Ajouter les oeufs et les olives

Étape 5

Saler et poivrer

Étape 6

Former 12 boulettes bien ronde

Étape 7

Placer les boulettes dans un plat allant au four

Étape 8

Recouvrir de sauce tomate

Étape 9

Enfourner pendant 45 minutes

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