Paupiettes de veau
Savourez des paupiettes de veau délicatement mijotées, alliant tendreté et saveurs envoûtantes. Ces petites merveilles de viande sont dorées à la perfection et baignées dans une sauce onctueuse, rehaussée d'ail, de vin blanc et d'une touche de moutarde. Chaque bouchée est un régal qui transporte vos papilles. Parfaites pour un dîner entre amis ou en famille, ces paupiettes séduiront à coup sûr. Laissez-vous tenter par ce plat réconfortant qui réchauffe le cœur ! 🍷✨ #CuisineMaison #PaupiettesDeVeau #Gastronomie
Ingrédients
Paupiettes de veau
Équipements
Instructions
Étape 1
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive
Étape 2
Ajouter la gousse d'ail finement hachée
Étape 3
Ajouter les paupiettes et les faire dorer quelques minutes de chaque côté
Étape 4
Ajouter le fond de veau, l'eau et le vin blanc
Étape 5
Ajouter la moutarde et le vinaigre puis bien mélanger pour imbiber les paupiettes
Étape 6
Laisser cuire 5 minutes à feu moyen et à découvert
Étape 7
Laisser mijoter 20 minutes à feu doux en retournant les paupiettes de temps en temps
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