SANS GLUTENPLATSpaupietteveauviandeplat principal

Paupiettes de Veau

Name: Paupiettes de Veau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Gousses d'ail; 12.5 cl Eau; 1 CàS Huile d'olive; 1 CàS Vinaigre; 1 CàS Moutarde; 12.5 cl Vin blanc; 2 CàS Fond de veau; 4 Paupiette de veau

Fpar François·4.5(2 avis)

Savourez des paupiettes de veau délicatement mijotées, alliant tendreté et saveurs envoûtantes. Ces petites merveilles de viande sont dorées à la perfection et baignées dans une sauce onctueuse, rehaussée d'ail, de vin blanc et d'une touche de moutarde. Chaque bouchée est un régal qui transporte vos papilles. Parfaites pour un dîner entre amis ou en famille, ces paupiettes séduiront à coup sûr. Laissez-vous tenter par ce plat réconfortant qui réchauffe le cœur ! 🍷✨ #CuisineMaison #PaupiettesDeVeau #Gastronomie

15 min

Préparation

30 min

Cuisson

Portions

Moyen

Difficulté

Préparation

7 étapes · 45 min au total

Étape01

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive

Étape02

Ajouter la gousse d'ail finement hachée

Étape03

Ajouter les paupiettes et les faire dorer quelques minutes de chaque côté

Étape04

Ajouter le fond de veau, l'eau et le vin blanc

Étape05

Ajouter la moutarde et le vinaigre puis bien mélanger pour imbiber les paupiettes

Étape06

Laisser cuire 5 minutes à feu moyen et à découvert

Baissez le feu et faites mijoter à feu doux

Étape07

Laisser mijoter 20 minutes à feu doux en retournant les paupiettes de temps en temps

Les paupiettes sont prêtes !

Valeurs nutritionnelles

Par portion

Glucides

Avis

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !

Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter