Fourmiflette au thermomix
🍽️ Découvrez la Fourmiflette au Thermomix, un plat réconfortant qui ravira vos papilles ! 🍷✨ Des pommes de terre fondantes, des lardons savoureux et la crémeuse Fourme d'Ambert se combinent pour créer une harmonie de saveurs irrésistibles. Enveloppé d'une sauce onctueuse à la crème et au vin blanc, ce gratin doré est parfait pour les soirées cocooning. Servez-le bien chaud, accompagné d'une salade verte pour une touche de fraîcheur. Qui a dit que la cuisine était compliquée ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette ! 🧀🥔❤️ #Fourmiflette #Thermomix #RecetteGourmande
Ingrédients
Fourmiflette au thermomix
Équipements
Instructions
Étape 1
Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en lamelles dans le Varoma dans le bol du Thermomix
Étape 2
Saler et poivrer
Étape 3
Ajouter d'ail épluchées dans le bol du Thermomix
Étape 4
Mélanger avec le gobelet doseur
Étape 5
Racler les parois du bol avec la spatule
Étape 6
Ajouter les poireaux (seulement les blancs) et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix
Étape 7
Mélanger avec le gobelet doseur
Étape 8
Transvaser sur les pommes de terre dans le Varoma
Étape 9
Ajouter les lardons dans le Varoma dans le bol du Thermomix
Étape 10
Mélanger pommes de terre, lardons et poireaux dans le Varoma
Étape 11
Ajouter l'eau dans le bol du Thermomix
Étape 12
Ajouter le Varoma
Étape 13
Cuire
Étape 14
Retirer le Varoma
Étape 15
Répartir le contenu du Varoma dans un plat à gratin beurré
Étape 16
Préchauffer le four à 200°C
Étape 17
Ajouter le vin blanc et la moutarde dans le bol du Thermomix
Étape 18
Ajouter la crème fraîche épaisse légère dans le bol du Thermomix
Étape 19
Ajouter la moitié de la fourme d'Ambert dans le bol du Thermomix
Étape 20
Cuire avec le gobelet doseur
Étape 21
Verser la sauce sur les pommes de terre
Étape 22
Mettre le reste de la fourme de montbrison coupées en tranches à répartir dans le plat à gratin dans le bol du Thermomix
Étape 23
Mettre dans le four pendant 30 min à 220°C
Étape 24
Servir immédiatement
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