Étape01
Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en lamelles dans le Varoma dans le bol du Thermomix
SANS GLUTENPLATSfourmiflettethermomixplat chaudfromage
Fourmiflette au Thermomix
Fpar François·5(2 avis)
🍽️ Découvrez la Fourmiflette au Thermomix, un plat réconfortant qui ravira vos papilles ! 🍷✨ Des pommes de terre fondantes, des lardons savoureux et la crémeuse Fourme d'Ambert se combinent pour créer une harmonie de saveurs irrésistibles. Enveloppé d'une sauce onctueuse à la crème et au vin blanc, ce gratin doré est parfait pour les soirées cocooning. Servez-le bien chaud, accompagné d'une salade verte pour une touche de fraîcheur. Qui a dit que la cuisine était compliquée ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette ! 🧀🥔❤️ #Fourmiflette #Thermomix #RecetteGourmande
20 min
Préparation
96 min
Cuisson
6
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
24 étapes · 116 min au totalÉtape02
Saler et poivrer
Étape03
Ajouter d'ail épluchées dans le bol du Thermomix
Étape04
Mélanger avec le gobelet doseur
Étape05
Racler les parois du bol avec la spatule
Étape06
Ajouter les poireaux (seulement les blancs) et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix
Étape07
Mélanger avec le gobelet doseur
Étape08
Transvaser sur les pommes de terre dans le Varoma
Étape09
Ajouter les lardons dans le Varoma dans le bol du Thermomix
Étape10
Mélanger pommes de terre, lardons et poireaux dans le Varoma
Étape11
Ajouter l'eau dans le bol du Thermomix
Étape12
Ajouter le Varoma
Étape13
Cuire
Étape14
Retirer le Varoma
Étape15
Répartir le contenu du Varoma dans un plat à gratin beurré
Étape16
Préchauffer le four à 200°C
Étape17
Ajouter le vin blanc et la moutarde dans le bol du Thermomix
Étape18
Ajouter la crème fraîche épaisse légère dans le bol du Thermomix
Étape19
Ajouter la moitié de la fourme d'Ambert dans le bol du Thermomix
Étape20
Cuire avec le gobelet doseur
Étape21
Verser la sauce sur les pommes de terre
Étape22
Mettre le reste de la fourme de montbrison coupées en tranches à répartir dans le plat à gratin dans le bol du Thermomix
Étape23
Mettre dans le four pendant 30 min à 220°C
C'est cuit !
Étape24
Servir immédiatement
Valeurs nutritionnelles
Par portion715kcal
Énergie
25g
Protéines
49g
Lipides
27g
dont saturés
43g
Glucides
5g
dont sucres
5g
Fibres
2.7g
Sel
2.5€
Coût
Avis
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