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Tablette de Chocolat au Blé Soufflé au Thermomix

Name: Tablette de Chocolat au Blé Soufflé au Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 160 min
Total time: 180 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 30 g Crème liquide; 60 g Blé; 130 g Chocolat blanc; 300 g Chocolat au lait

Découvrez notre irrésistible tablette de chocolat au blé soufflé ! Une délicieuse harmonie de chocolat au lait et chocolat blanc, agrémentée de blé soufflé croquant pour un contraste parfait. Chaque bouchée est un véritable voyage gustatif, alliant douceur et croustillant. Parfaite pour une pause gourmande ou à partager entre amis, cette création chocolatée va ravir les papilles des petits et grands. Ne résistez pas à l'envie de vous faire plaisir ! 🍫✨ #Gourmandise #Chocolat #RecetteMaison

Préparation00 : 00 : 20

Cuisson00 : 02 : 40

Total00 : 03 : 00

Portions12

Ingrédients

Tablette de chocolat au blé soufflé

Crème liquide30 g

Blé60 g

Chocolat blanc130 g

Chocolat au lait300 g

Équipements

Thermomix

Mixer

Instructions

Étape 1

Mettre 150 g de chocolat au lait dans le bol et râper

Étape 2

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

Étape 3

Faire fondre

Étape 4

Versez le chocolat fondu dans 12 moules à financier et étalez-le, y compris sur les bords, à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Étape 5

Réserver 30 minutes au réfrigérateur

Étape 6

Nettoyer le bol

Étape 7

Mettre le blé soufflé dans le bol et mixer. Transvaser dans un récipient et réserver.

Étape 8

Mettre le chocolat blanc dans le bol et râper

Étape 9

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

Étape 10

Faire fondre

Étape 11

Ajouter la crème liquide et chauffer

Étape 12

Ajouter le blé soufflé caramélisé et mélanger

Étape 13

Remplissez les moules prévus en étalant uniformément le mélange avec une spatule et en le compactant bien.

Étape 14

Réserver au réfrigérateur et nettoyer le bol.

Étape 15

Ajoutez les 150 g de chocolat au lait restants dans le bol et râpez pendant 5 secondes à la vitesse 7. Utilisez la spatule pour racler les parois du bol.

Étape 16

Faire fondre

Étape 17

Versez le contenu du bol sur le mélange de blé soufflé et de chocolat blanc, en l'étalant uniformément sur toute la surface à l'aide d'une spatule.

Étape 18

Réserver 1 heure au réfrigérateur.

Étape 19

Retirez les tablettes de chocolat de leurs moules et placez-les sur un plat de présentation. Savourez-les immédiatement ou conservez-les au réfrigérateur dans un récipient fermé.

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