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Crème Brûlée

Name: Crème Brûlée
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 70 Sucre; 2 Œuf; 2 Jaune d'oeuf; 50 ml Lait entier; 50 cl Crème liquide; 0.5 Gousse de vanille

Découvrez la douceur exquise de la crème brûlée, un dessert glacé qui fond dans la bouche. Parfait pour impressionner vos invités ou vous faire plaisir. ✨🍮

Préparation00 : 00 : 20

Cuisson00 : 00 : 45

Total00 : 01 : 05

Portions6

Ingrédients

Ingrédients pour 6 pots

Sucre70

Œuf2

Jaune d'oeuf2

Lait entier50 ml

Crème liquide50 cl

Gousse de vanille0.5

Équipements

Seb Multi Délices

Casserole

Four

Instructions

Étape 1

Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez les gousses de vanille fendues dans la longueur et grattez les graines

Étape 2

Dans un autre récipient, mélangez les oeufs et jaunes d'œufs avec le sucre

Étape 3

Versez le lait chaud par-dessus ainsi que la crème puis mélangez

Étape 4

Répartissez la préparation dans les pots

Étape 5

Sélectionnez le MODE DESSERTS LACTÉS P4, appuyez sur OK.

Étape 6

Réglez le temps de cuisson sur 45 min, appuyez sur OK pour confirmer et appuyez sur la touche MARCHE/ARRÊT

Étape 7

Laissez refroidir et placez au réfrigérateur.

Étape 8

Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et caramélisez sous le gril de votre four

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