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Baguette magique

Imaginez la chaleur d'une boulangerie, l'arôme irrésistible de pain frais qui embaume l'air... 🥖✨ Avec chaque bouchée de cette baguette magique, vous serez enveloppé par sa croûte dorée et croustillante, tandis que sa mie légère et aérée fond délicieusement en bouche. Parfaite pour un repas convivial ou un brunch entre amis, elle fera chavirer les cœurs ! Prêt à la savourer ? 💖

Préparation00 : 00 : 10
Cuisson00 : 00 : 30
Total00 : 00 : 40
Portions6

Ingrédients

6

Baguette magique

Eau300 ml
Levure fraiche12 g
Sel8 g
Farine375 g

Instructions

Étape 1

Dans un saladier, diluer la levure avec un peu d’eau préalablement tiédi

Étape 2

Ajouter le reste de l’eau

Étape 3

Ajouter la farine et le sel puis mélanger grossièrement

Étape 4

Couvrir avec un torchon puis laisser la pâte monter dans un endroit tiède pendant 1h30

Étape 5

Former deux boudins puis les disposer dans un moule à baguette ou sur une plaque de cuisson

Étape 6

À l’aide de ciseaux, faire des cisailles sur le dessus de la pâte

Étape 7

Préchauffer le four à 240 degrés

Étape 8

Avec un plat contenant de l’eau dans le bas du four

Étape 9

Faire cuir les pains pendant 30 minutes

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