Étape01
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salé pendant 20 minutes
Les pommes de terre sont cuites
PLATScroquettesthonpoissonaperitif
Croquettes de Thon
Fpar François·4.7(3 avis)
Des croquettes de thon croustillantes qui fondent en bouche, ça vous dit ? 😋✨ Imaginez-les, dorées à la perfection, libérant un parfum irrésistible de mer et de fromage ! Parfaites pour un apéritif entre amis ou un dîner léger, elles apportent chaleur et réconfort à chaque bouchée. Prêt à vous régaler ? 🍽️
25 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
11 étapes · 40 min au totalÉtape02
Peler et écraser les pommes de terre
Étape03
Ajouter le thon puis l'émietter avec les pommes de terre
Étape04
Ajouter le beurre, le persil et le gruyère rapé
Étape05
Saler et poivrer
Étape06
Placer la préparation pendant au moins une heure au réfrigérateur
La préparation pour les croquettes de thon est prète
Étape07
Façonner des palets avec la préparation de la taille désirée
Étape08
Battre l'oeuf dans un bol
Étape09
Passer les croquettes dans l'oeuf puis dans la chapelure
Étape10
Faire frire les croquettes pendant 4 minutes dans de l'huile de friture bien chaude
Les croquettes sont cuites !
Étape11
Une fois cuites, égoutter les croquettes avec du papier absorbant
Valeurs nutritionnelles
Par portion606kcal
Énergie
35g
Protéines
24g
Lipides
13g
dont saturés
61g
Glucides
4g
dont sucres
7g
Fibres
1.3g
Sel
2.62€
Coût
Avis
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