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Curry de Poisson

Name: Curry de Poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 ml Eau; 1 CàS Huile d'olive; 1 Oignon; 600 g Colin; 1 pincée Sel; 2 Poivron rouge; 3 CàC Curry; 2 CàS Raisins secs

Envie d'un voyage culinaire aux saveurs exotiques ? 🌍✨ Ce curry de poisson envoûtant est une véritable explosion de goûts ! Imaginez des morceaux de poisson tendres baignés dans une sauce crémeuse et épicée, rehaussée de la douceur des raisins secs et du croquant des poivrons. Parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. Laissez-vous séduire par cette expérience gustative inoubliable ! 🐟💛

Préparation00 : 00 : 15

Cuisson00 : 00 : 20

Total00 : 00 : 35

Portions4

Ingrédients

Curry de poisson

Eau300 ml

Huile d'olive1 CàS

Oignon1

Colin600 g

Sel1 pincée

Poivron rouge2

Curry3 CàC

Raisins secs2 CàS

Instructions

Étape 1

Peler et couper l’oignon en lamelles

Étape 2

Laver et couper les poivrons en lanières

Étape 3

Dans une sauteuse faire chauffer l’huile d’olive et ajouter les légumes

Étape 4

Faire dorer les légumes à feu vif pendant 5 minutes

Étape 5

Ajouter l’eau et le curry

Étape 6

Mélanger et laisser mijoter pendant 5 minutes

Étape 7

Couper le poisson en morceaux

Étape 8

Ajouter le poisson, les raisins sec et le sel dans la sauteuse

Étape 9

Cuire encore 10 minutes tout en mélangeant de temps en temps

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