Escalopes normandes
Prêt à vivre une explosion de saveurs ? 🌟 Imaginez des escalopes tendres baignées dans une sauce crémeuse, légèrement acidulée avec le cidre, et parsemées de champignons délicats. Chaque bouchée est un voyage en Normandie, où l'arôme du beurre et de la moutarde réchauffe le cœur. Parfait pour un dîner en famille ou une soirée romantique. Laissez-vous tenter et régalez-vous ! 🍽️✨
Ingrédients
Escalopes normandes
Instructions
Étape 1
Laver les champignons et les couper en lamelles
Étape 2
Faire fondre le beurre puis faire saisir les escalopes des deux côtés
Étape 3
Avant qu’elles ne colorent, les retirer de la poêle
Étape 4
Verser le cidre dans la poêle et le faire bouillir
Étape 5
Ajouter la moutarde
Étape 6
Une fois bien délayé, remettre les escalopes dans cette préparation à feu doux
Étape 7
Ajouter les champignons et la crème fraîche
Étape 8
Laisser cuir 15 minutes à feu doux
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