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Filets de Colins Gratinés

Name: Filets de Colins Gratinés
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 Thym; 40 g Agar-agar; 4 filet Colin; 1 Gousses d'ail; 4 CàS Huile d'olive; 30 g Pain de mie; 700 g Pomme de terre; 6 Feuille de basilic; 600 g Tomate

Fpar François·5(2 avis)

Plongez dans un océan de saveurs avec ces filets de colin gratinés ! 🌊✨ Imaginez la douceur du poisson, enveloppée dans une croûte dorée et croustillante, mélangée aux arômes envoûtants de l'ail et du basilic. Parfait pour un dîner chaleureux en famille ou entre amis, chaque bouchée est une invitation au réconfort. Prêt à régaler vos papilles ? 🍽️

25 min

Préparation

45 min

Cuisson

Portions

Avancé

Difficulté

Préparation

9 étapes · 70 min au total

Étape01

Cuir 15 à 20 minutes au four à 200 degrés

C'est prêt !

Étape02

Poser les filets de poisson sur les légumes et repartir au dessus le pesto

Étape03

Saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive

Étape04

Repartir les pommes de terre et les tomates et parsemer le reste du thym

Étape05

Huiler des petits plats un peu plus grand que vos filets de colins

Étape06

Mixer l’ail, le grana padano, la mie de pain, 4 brins de thym, le basilic et l’huile d’olive. Vous devriez obtenir un pesto onctueux

Étape07

Laver les tomates et les couper en rondelles

Étape08

Peler et couper les pommes de terre en rondelles

Étape09

Précuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes

Les pommes de terre sont prêtes

Valeurs nutritionnelles

Par portion

433kcal

Énergie

33g

Protéines

16g

Lipides

dont saturés

40g

Glucides

dont sucres

14g

Fibres

0.3g

Sel

3.37€

Coût

Avis

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