Recette Facile Gratin de Gougères à la Béchamel et au Jambon
Imaginez un plat qui réchauffe le cœur et embaume la maison de ses arômes irrésistibles... 🥰 Ce gratin de gougères à la béchamel et au jambon, c'est une véritable étreinte gourmande : croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, chaque bouchée est une explosion de saveurs savamment mêlées. Parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce délice va faire chavirer vos papilles ! 😋✨ Vous êtes prêt à craquer ?
Ingrédients
Béchamel
Gougères
Instructions
Étape 1
Enfourner pendant 40 minutes à 180 degrés
Étape 2
Ajouter la farine petit à petit tout en remuant avec un fouet
Étape 3
Ajouter les œufs un par un dans la préparation des gougères tout en remuant énergiquement
Étape 4
Ajouter la béchamel au milieu des gougères
Étape 5
Commencer par préparer les gougères en faisant bouillir le lait et le beurre dans une casserole
Étape 6
Pendant ce temps, préparer la béchamel en faisant bouillir le lait et le beurre
Étape 7
Continuer de remuer jusqu’à ce que la préparation épaississe puis ajouter le jambon
Étape 8
Ajouter le fromage râpé dans la pâte à gougères
Étape 9
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes
Étape 10
Saupoudrer de fromage râpé pour faire gratiner le tout
Étape 11
Dans un plat à gratin, disposer des petits tas de pâte à gougères à l’aide de deux cuillères le long des rebords
Étape 12
Remettre la casserole sur le feu et faire sécher la pâte
Étape 13
Hors du feu, ajouter la farine et remuer énergiquement
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