Étape01
Hachez les épinards.
VÉGÉTARIENSANS GLUTENPLATSoeufscocotteepinardsplat rapide
Oeufs Cocotte aux Épinards
Fpar François·4.7(3 avis)
Plongez dans un moment de douceur avec ces œufs cocotte aux épinards ! 🥚💚 Imaginez la crème onctueuse qui enveloppe des œufs délicats, le tout rehaussé par la douceur des épinards. Chaque cuillerée est un câlin réconfortant, parfait pour une soirée entre amis ou un brunch gourmand. Qui a envie de se régaler ? 🍽️✨
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
9 étapes · 30 min au totalÉtape02
Faites fondre un quart du beurre dans une casserole, mettez les épinards encore gelés et laissez les cuire pendant 10 minutes.
Les épinards sont cuits !
Étape03
Egouttez bien les épinards, salez, poivrez.
Étape04
Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6).
Étape05
Beurrez autant de ramequins que de personnes, répartissez les épinards, cassez deux oeufs dans chaque ramequin, salez, poivrez et recouvrez d'un peu de crème.
Étape06
Préparez un bain marie : remplissez aux deux tiers d'eau bouillante une plat à four pouvant contenir les ramequins.
Étape07
Enfournez et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes.
Les oeufs cocotte sont cuits !
Étape08
Servez sans attendre.
Étape09
Conseils : Surveillez bien la cuisson car le blanc d'oeuf doit être pris et le jaune doit rester liquide. Pour une entrée, prévoyez un oeuf par personne seulement.
Valeurs nutritionnelles
Par portion361kcal
Énergie
23g
Protéines
27g
Lipides
12g
dont saturés
11g
Glucides
2g
dont sucres
6g
Fibres
0.9g
Sel
1.3€
Coût
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter