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Salade César

Name: Salade César
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 CàS Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 Jaune d'oeuf; 1 CàS Jus de citron; 1 pincée Poivre; 2 CàS Huile d'olive; 10 Tomate cerise; 300 g Poulet; 1 Salade romaine; 2 tranche Jambon cru; 80 g Parmesan; 4 tranche Pain de mie

Envie d'une explosion de fraîcheur et de croquant ? 🌿✨ Imaginez des morceaux de poulet dorés, des croutons croustillants et une sauce crémeuse qui enveloppe chaque bouchée… C'est la promesse d'une salade César irrésistible ! Parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis, elle apportera une touche de bonheur à votre table. Prêts à la savourer ? 🥗❤️

Préparation00 : 00 : 10

Cuisson00 : 00 : 20

Total00 : 00 : 30

Portions4

Ingrédients

Sauce

Huile d'olive4 CàS

Sel1 pincée

Jaune d'oeuf1

Jus de citron1 CàS

Poivre1 pincée

Salade

Huile d'olive2 CàS

Tomate cerise10

Poulet300 g

Salade romaine1

Jambon cru2 tranche

Parmesan80 g

Pain de mie4 tranche

Instructions

Étape 1

Couper le pain de mie en dés et le faire dorer à la poêle avec l'huile d'olive

Étape 2

Une fois dorés, réserver les croutons

Étape 3

Couper le poulet en lanières et le faire revenir à la poêle

Étape 4

Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, le jaune d'oeuf, l'huile puis saler et poivrer

Étape 5

Nettoyer la salade puis l'essorer

Étape 6

Mélanger les ingrédients dans un saladier en commençant par la salade et en terminant par les croutons et le parmesan

Étape 7

Napper de sauce avant de servir

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