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Salade César

Envie d'une explosion de fraîcheur et de croquant ? 🌿✨ Imaginez des morceaux de poulet dorés, des croutons croustillants et une sauce crémeuse qui enveloppe chaque bouchée… C'est la promesse d'une salade César irrésistible ! Parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis, elle apportera une touche de bonheur à votre table. Prêts à la savourer ? 🥗❤️

Préparation00 : 00 : 10
Cuisson00 : 00 : 20
Total00 : 00 : 30
Portions4

Ingrédients

4

Salade

Salade romaine1
Parmesan80 g
Huile d'olive2 CàS
Pain de mie4 tranche
Poulet300 g
Jambon cru2 tranche
Tomate cerise10

Sauce

Huile d'olive4 CàS
Poivre1 pincée
Jus de citron1 CàS
Sel1 pincée
Jaune d'oeuf1

Instructions

Étape 1

Couper le pain de mie en dés et le faire dorer à la poêle avec l'huile d'olive

Étape 2

Une fois dorés, réserver les croutons

Étape 3

Couper le poulet en lanières et le faire revenir à la poêle

Étape 4

Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, le jaune d'oeuf, l'huile puis saler et poivrer

Étape 5

Nettoyer la salade puis l'essorer

Étape 6

Mélanger les ingrédients dans un saladier en commençant par la salade et en terminant par les croutons et le parmesan

Étape 7

Napper de sauce avant de servir

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